Dinner in The Sky – Eu fui!

Tá me vendo aí? Sim, eu jantei em uma mesa nos ares! (Do meu lado estão as bródi do coração @cintiacosta e a @samegui)

A convite da Brastemp eu fui ao Dinner in The Sky, jantar em uma plataforma a CINQUENTA metros de altura, suspensa por um guindaste. Caraca, foi uma experiência muito, muito legal!

O #dinnerinthesky é uma ideia belga – não bastam as cervejas, os caras fizeram isso também! Gênios. Depois que o guindaste passeou por capitais no mundo ele deu uma parada aqui no Jóquei Clube em Sampa.

A mesa comporta 22 pessoas, bem amarradas por um cinto e confortáveis. Tem até um clips para evitar que o guardanapo caia lá de cima. Balancei os pezinhos, reclinei o banco e num queria descer por nada! (Veja mais fotos aqui no Flickr)

Estavam lá também os queridos Cobra, Cintia Costa, Sam Shiraishi, Claudia Midori, Deh e Leandro, Fugita, Anita, Faby e Chris Campos.

A responsa do cardápio ficou com o chef Fred Frank, que também garantiu a reposição constante da minha taça de espumante entre os pratos (obrigada!). Ele fica em um vão entre as cadeirinhas nos ares servindo, explicando e espalhando simpatia. E ainda possui a receita para o melhor brownie EVER.

O jantar sobe aqui por Sampa City até o fim de abril. Então se você gostou da ideia, corre lá e coma um rango olhando a Marginal de cima. Hehe.

Veja abaixo o cardápio e as minhas receitas pós evento nesse link:

Bouquet de salmão defumado com folhas verdes, creme azedo, ovas e vinagre balsâmico. E um grissini folhado como guarnição:

Purê de couve-flor com maçã verde e camarão com azeite de presunto cru:

Vitela com mil folhas de mandioquinha e perfume de trufas:

Brownie com calda de frutas vermelhas e creme batido – Tava tão diliça que eu comi tudo e esqueci de tirar uma foto. Mas a Sam tirou, veja aqui!