Vinho para qualquer hora – até na sobremesa
Jan 25
Quem me conhece sabe que além de boa de garfo eu sou boa de copo. E vinho, lá em casa, é uma bebida não só para momentos especiais, mas também para acompanhar as refeições, o papo com amigos ou o namorado.
A convite dos vinhos Santa Carolina, rótulos que eu acho de ótima relação entre custo e qualidade, participei de um jantar e de um exercício de harmonização. Escolhi a sobremesa servida e a combinamos com um vinho: uma sopa fria de frutas vermelhas com chocolate com uma taça do Late Harvest, um vinho mais doce em função da maior concentração de açúcar nas uvas, colhidas tardiamente. Veja abaixo o vídeo com mais informações:
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